Terung Goreng Kecap

Resep masakan yang akan saya bagi ke pembaca kali ini sebenarnya cukup sederhana dan menggunakan bahan dasar yang cukup mudah di dapat yaitu terong.

Bagi Anda yang memilih untuk hidup vegetarian mungkin bisa jadi variasi makanan yang bisa Anda santap karena sama sekali tak mengandung unsur daging sama sekali.

Langsung saja. Ini dia...

Terung Goreng Kecap



Bahan :

• 6 buah terung, cuci, potong serong, goreng sampai matang


• 5 butir bawang merah


• 2 siung bawang putih


• 2 cm lengkuas


• 2 lembar daun jeruk purut


• 1 sendok sayur kecap manis


• Garam secukupnya


• Gula secukupnya


• 2 sendok makan cabai merah irisan, goreng


• 1 sendok makan bawang goreng

Cara membuat :
Tumis bawang dengan 2 sendok makan minyak sampai harum. Masukkan lengkuas, daun jeruk, kecap, gula, garam. Aduk-aduk. Masukkan terung goreng. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan dengan ditaburi cabai merah dan bawang goreng.

Tweet