Home » , , , » Cara Membuat Getuk Lindri

Cara Membuat Getuk Lindri

Written By Novita on Thursday, June 24, 2010 | 8:49 AM

Getuk lindri adalah salah satu makanan tradisional yang banyak disukai. Tapi masalahnya, untuk mencari kue ini sedikit susah karena tidak banyak yang menjual kue ini dan kalau pun ada maka Anda harus belusukan ke pasar tradisional yang becek dan kotor karena hanya di tempat inilah penjual getuk lindri ini banyak mangkal.

Tapi jangan kuatir, saya akan bagi satu resep tentang bagaimana cara membuat getuk lindri yang bisa Anda praktekan di dapur Anda tanpa harus blusukan ke pasar tradisional. :)

Ini dia cara membuat getuk lindri. Semoga bermanfaat..

GETUK LINDRI


Bahan:

  • 1/4 kg singkong, dikukus

  • 1/4 butir kelapa, diparut, dikukus

  • 50 g gula pasir

  • Garam

  • Esens mawar, vanili atau pandan, cacao


Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan dalam keadaan panas, haluskan tapi jangan terlalu diaduk-aduk.

  2. Kukus selama 20 menit hingga masak.

  3. Angkat dan masukkan ke dalam gilingan daging atau cetakan kue kering dan bentuk seperti kue wajik.

  4. Sajikan dengan kelapa tabur.

0 comments:

Post a Comment