Omelet Sosis Sapi Special

Omelet, makanan gaya Barat yang paling universal dan dapat dicicipi oleh hampir semua lidah, baik untuk lidah Asia maupun Afrika. Nah, karena banyaknya yang suka, maka Kotak Bumbu kali ini akan menyajikan resep mengenai cara membuat omelet ini, karena bagaimana pun juga, meski cara memasaknya hampir sama dengan mendadar telur tapi karena untuk omelet kali ini menyertakan bahan-bahan lain maka tentu proses pembuatannya sedikit berbeda dibanding sekedar ceplok atai ddar telur saja.

Tak banyak basa-basi lagi, di bawah ini saya sajikan cara membuat omelet sosis sapi. Semoga berguna....

Omelet Sosis Sapi Spesial

Bahan:

• 4 butir telur, bubuhi dengan sedikit garam dan kocok sebentar


• 2 sendok makan minyak untuk menumis


• 1 siung bawang putih, cincang halus


• ½ buah bawang Bombay, rajang halus


• 1 tangkai daun bawang, iris halus


• 1 buah sosois sapi, iris halus


• 1 buah tahu putih, hancurkan


• 50 gram jagung manis


• 1 sendok makan kecap maggi


• 1 sendok makan saus tomat


• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang Bombay, dan daun bawang sampai harum.


2. Masukkan sosis sapi, tahu dan jagung manis. Tumis sampai matang. Tambahkan kecap maggi, saus tomat, garam dan merica.


3. Masak dan aduk sampai matang.


4. Di wadah lain, kocok telur telur bersama sedikit garam. Tuang kocokan telur. Dadar sampai matang.

Porsi: untuk 8 orang

Tweet