Home » , , » Segitiga Bawang

Segitiga Bawang

Written By Novita Anggraeni on Tuesday, January 18, 2011 | 11:53 PM

Kue ini dinamakan segitiga bawang karena memang bentuknya yang triangle dan rasa bawangnya baik dari bawang Bombay maupun bawang putih yang sangat terasa. Gurih, sedikit manis dan tentu saja sangat cocok sebagai teman minum teh di sore hari. Tidak hanya bawang sebenarnya yang membuat kue ini terasa gurih, tapi juga rasa tersebut didapat dari roti bread yang menjadi tubuh kue ini.

Penasaran dengan kue yang konon begitu popular di India ini? Ini dia resep Kue Segitiga Bawang yang gurih itu.....


Segitiga Bawang

Bahan:

  • 4 potong pita bread, siap beli
  • 1 butir (sekitar 100 gram) bawang Bombay, kupas, cincang halus
  • 1 sendok teh adas manis
  • 60 ml minyak olive/zaitun
  • 2 siung bawang putih, cincang

Cara membuat:

  1. Potong masing-masing roti menjadi 8 bagian hingga mendapatkan 32 potong berbentuk segitiga
  2. Campur dan aduk bawang Bombay, adas manis, minyak zaitun dan bawang putih sampai tercampur rata. Olesi setiap potongan roti dengan adonan bawang Bombay.
  3. Taruh di atas loyang dan panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 25 menit hingga bawang layu. Angkat.
  4. Sajikan.

0 comments:

Post a Comment